在莱州省20个民族五彩缤纷的画卷中，哈尼族（Ha Nhi）同胞以其丰富多彩的特色文化、森林民间知识和传统节日闻名。每逢农历10月底11月初的辰日（即龙日） 莱州省哈尼族同胞都会兴高采烈的举行“哈尼茶”传统节日，送旧年迎新年，希望新的一年家庭幸福、五谷丰收 。